que es la adecuada combinación de los alimentos

La combinación de los alimentos es un tema que ha sido estudiado por varios expertos, unos de los en estudiar el tema fue ivan palov quien en 1902 publico un libro que se titula el funcionamiento de las glándulas digestivas, en el que revelaba los fundamentos básicos de la combinación de los alimentos, posteriormente fue estudiada por el doctor herbert M.shelton, desde 1928 hasta 1981 dirigió una escuela en san antonio, donde recolecto o compilo los datos mas amplios de que se disponía en lo referente a la investigación de las combinaciones adecuadas de alimentos.

los estudios del doctor shelton demostraron la eficacia y validez de la ciencia de la combinacion de alimentos, si combinas de mal los alimentos resultaran muchos problemas de salud, sera mas dificil bajar de peso ya que mejora el metabolismo, mas que todo el ciclo de apropiación.